Caramasak Gurita Asam Manis PedasMasakan rumahan Ala Chef Mr.GunsDengan bumbu sederhanaKhas chinese food#caramasakgurita#guritaasammanis#guritaasammanispeda IjhF. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 893ddac4-0a29-11ee-8328-6e585a464264 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/tipsdapursederhana dan _vitadifit_ - Kamu sudah tidak asing lagi dengan jenis seafood satu ini bukan? Gurita atau octopus ini memang dikenal memiliki banyak tentakel pada tubuhnya. Hampir seluruh tubuhnya pula dipenuhi oleh otot tanpa tulang sehingg menyebabkan gurita menjadi makhluk yang lunak. Gurita dikenal sebagai hewan moluska yang terletak di terumbu karang, samudra. Ternyata jika diolah dengan baik, gurita bisa jadi santapan yang sangat lezat lho. Tak hanya enak saja, gurita juga memiliki segudang manfaat, salah satunya nih jika dikonsumsi oleh anak maka akan mendukung perkembangan dan pertumbuhan anak. Bahkan jika kamu sedang menjalani diet makan gurita adalah hal tepat, pasalnya gurita mengandung kalori dan lemak yang rendah. Meski dapat membantu untuk menurunkan berat badan, kamu juga perlu memperhatikan mengenai proses pengolahannya. Bagi kamu yang ingin mengolah gurita ke dalam menu ala rumahan, berikut ini ada beberapa resep yang bisa kamu praktikkan sendiri di rumah. Berikut lansiran dari berbagai sumber, Senin 24/8. 1. Gurita asam pedang kemangi. foto Instagram/whitecancan Bahan-bahan- 1 kg gurita ukuran sedang- 8 butir bawang merah- 6 siung bawang putih- 11 buah cabai keriting merah- 20 buah cabai rawit hijau atau sesuai selera- 1 ruas jahe- 3 sdm minyak ikan- 2 sdm saus tiram- Secukupnya gula pasir- Secukupnya penyedap rasa ayam- 1 sdm air jeruk nipis- 1 genggam daun kemangi Bahan rendaman- 2 buah jeruk nipis ukuran sedang Cara memasak1. Bersihkan gurita lalu rendam kurang lebih 15 menit menggunakan perasan air jeruk nipis2. Rebus gurita bersama rendaman kulit jeruk nipisnya, kurang lebih 25 menit atau sampe empuk sisihkan3. Haluskan cabai keriting, rawit, bawang merah, bawang putih dan jahe4. Tumis bumbu halus, masukkan minyak ikan, saus tiram gula pasir. air jeruk nipis dan sedikit penyedap ayam, beri air sedikit tes rasa5. Masukkan gurita yang telah di rebus, terlebih dahulu aduk-aduk dan tes rasa lagi6. Tunggu hingga bumbu meresap terakhir masukkan daun kemangi angkat lalu sajikan. 2. Baby gurita pedas. foto Instagram/whitecancan Bahan-bahan- 1 kg baby gurita- 7 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 10 buah cabai keriting merah- 15 buah cabai rawit hijau atau sesuai selera- 4 lembar daun jeruk- 2 batang serai- 1 buah jeruk nipis untuk rendaman gurita- 1 sdt jeruk nipis- Secukupnya penyedap rasa ayam- Secukupnya gula pasir- 2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap ikan- 1 ruas jahe Cara memasak1. Bersihkan baby gurita beri perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit2. Rebus baby gurita sampai matang dan empuk angkat sisihkan3. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau, cabai keriting merah dan jahe hingga halus4. Tumis bumbu ulek daun jeruk, serai hingga matang dann harum tambahkan air sedikit5. Lalu masukan gurita, saus tiram, kecap ikan, gula pasir dan penyedap rasa ayam, aduk-aduk terakhir masukan air perasan jeruk nipis tes rasa6. Angkat dan sajikan. 3. Tumis baby gurita cabai bawang. foto Instagram/wadah_kuliner_nusantara Bahan-bahan- Gurita 500 gr, hilangkan tinta hitamnya lalu iris jangan terlalu kecil- Balur gurita dengan 3 sdm air lemon, aduk-aduk lalu bilas kembali, tiriskan- Tumis hingga harum irisan- 4 siung bawang putih- 2 butir bawang merah- 1 sdm bawang bombay- 10 buah cabai hijau rawit- 2 lembar daun jeruk Cara memasak1. Masukkan gurita aduk rata, kecilkan api kompor2. Bumbui3. Tambahkan penyedap jamur/sapi 1 sdt4. Gula 1/2 sdm5. Garam secukupnya6. Beri perasan jeruk limau 1 ukuran kecil7. Aduk rata masak hanya 5-7 menitan. Koreksi rasa dan kematangan gurita, bisa tambah air jika perlu8. Sajikan hangat dan beri taburan bubuk cabai lebih nikmat. 4. Gurita crispy. foto Instagram/ritatriwidowati Bahan-bahan- 2 potong sayap gurita, bersihkan- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bahan Celupan- 1 butir telur- 1 sdm tepung terigu- 2 sendok air- Kocok semua bahan jadi satu Bahan laburan- 3 sdm tepung terigu- 2 sdm tepung maizena- 1 sdt kaldu bubuk- Campur jadi satu Cara membuat1. Masukkan gurita ke bahan laburan lalu celupkan ke bahan celupan2. Kemudian masukkan kembali ke bahan laburan sambil agak ditekan-tekan 3. Agar tepung lebih merekat, terakhir goreng dengan minyak panas dengan api sedang besar4. Goreng sampai kekuningan angkat dan Sajikan hangat-hangat 5. Salad gurita dan kentang. foto Instagram/_vitadifit_ Bahan-bahan- 130 gr baby gurita- 150 gr kentang, rebus- 100 gr tomat cherry- 30 gr asparagus- 10 biji zaitun hitam- 1 Bawang putih- 1 sdm evoo- Air perasan lemon- Daun parsley- Garam merica Cara membuat1. Panas kan air dalam panci. Tambahkan garam secukupnya. Setelah mendidih, masukan baby gurita, tunggu sekitar 20-30 detik2. Potong kecil baby, potong dadu kentang rebus, tomat cherry, asparagus3. Dressing saus lemon Cincang halus bawang putih dan daun parsley tambahkan garam merica. Tambahkan minyak zaitun dan perasan air lemon. Aduk/kocok. Koreksi Tata dalam piring, kentang, zaitun hitam, asparagus, baby gurita, tomat cherry. Tambahkan saus lemon. 6. Gurita mercon. foto Instagram/dapoerummuhana Bahan-bahan- Gurita secukupnya, bersihkan hingga benar-benar bersih- Lengkuas, geprek- Bawang merah, iris- Bawang putih, iris- Cabai ijo, iris- Cabai rawit, iris- Daun jeruk, daun salam, remas-remas- Garam, lada, kaldu bubuk- Lakanto golden/classic- Sedikit air- Minyak kelapa Cara memasak1. Panaskan minyak di wajan, masukkan lengkuas terlebih dahulu, oseng sampai wanginya keluar. Lalu masukkan bawang merah dan putih, cabai, daun jeruk dan salam, tumis sampai wangi semua2. Masukkan guritanya, lalu garam lada kaldu dan lakanto3. Koreksi rasa, tunggu sampai cumi empuk dan sajikan. 7. Gurita tumis cabai hijau. foto Instagram/tipsdapursederhana Bahan-bahan- Gurita kering, potong-potong, rendam dengan air panas kira-kira 10 menit sampai mengembang. Remas-remas cuci bersih- 6 buah cabai hijau, potong serong- 3 buah tomat hijau, potong-potong- 4 butir bawang merah, rajang- 2 siung bawang putih, rajang- 1 batang serai ambil putihnya, keprek- 1 lembar daun salam- 1 cm lengkuas, keprek- Air matang, secukupnya- Garam, kaldu jamur- 1/2 buah jeruk nipis, peras- minyak goreng untuk menumis Cara memasak1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan serai, lengkuas, salam dan gurita, aduk rata. Masukkan cabai hijau2. Tambahkan air. Masak hingga cabai layu, masukkan tomat. Garam dan kaldu, aduk rata3. Koreksi rasa, beri jeniper, angkat dan sajikan. 8. Gurita cabai garam. foto Instagram/dapoerummuhana Bahan-bahan- 300 gr gurita, rebus- 3-4 sdm tepung keto- 1 sdt garam himalaya- Sejumput lada- 1 butir telur, kocok lepas- 4 siung besar bawang puting, cincang- Cabai keriting sesuai selera, iris- Cabai rawit sesuai selera, iris- Sedikit daun bawang, iris- 3-5 sdm mentega asin Cara membuat1. Campur tepung keto dengan garam dan lada, gulingkan gurita di telur, lalu gulingkan ke tepung keto, goreng hingga matang2. Lelehkan mentega, tumis bawang putih, cabai, daun bawang hingga bawang putih berubah warna kecoklatan3. Masukkan gurita ke wajan, aduk dengan tumisan4. Siap dihidangkan. 9. Gurita bakar. foto Instagram/ Bahan-bahan- 1 ekor gurita, kira-kira 400 1 buah jeruk nipis Bumbu halus- Cabai merah, dan rawit secukupnya- 5 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- Kunyit, seruas- Jahe, seruas- 2 butir kemiri Bumbu cemplung- 2 lembar daun salam- 1 batang serai- Laos, geprek- 1/2 keping gula Jawa- 2 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Bersihkan gurita, potong kecil lalu bilas lagi dengan air2. Kucuri dengan perasaan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas3. Goreng sebentar gurita dengan sedikit minyak, agar kandungan airnya keluar4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung masukan gurita aduk sebentar, matikan api, diamkan kira-kira 30 menit sampai meresap5. Tusuk, lalu bakar dengan teflon bersama sisa Sajikan. 10. Gurita saus tiram. foto Instagram/ Bahan-bahan- 2 ekor gurita , bersihkan lalu rebus kurang lebih 30 menit hingga daging 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 buah cabai rawit kecil atau sesuai selera Cara memasak1. Potong kecil daging gurita yg sudah direbus, sisihkan2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tambahkan garam 1 sdt3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan minyak wijen 1 sdm, minyak ikan 1 sdt, saus raja rasa 1 sdm, hingga harum lalu masukkan daging gurita4. Tambahkan saus tiram 3 sdm, kecap manis secukupnya, lada 1 sdt, air sedikit lalu aduk hingga bumbu meresap5. Tambahkan penyedap bila kurang asin, angkat dan sajikan. brl/guf Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 893d702a-0a29-11ee-a0aa-626f617a4e44 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Penggemar seafood pastinya sudah tak asing lagi ya dengan gurita yang bisa diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Bila memang Parents menggemari konsumsi hewan laut satu ini, sudahkah mencoba resep gurita asam manis? Kandungan zat gizi gurita Dalam 85 gram gurita terdapat berbagai kandungan zat gizi sebagai berikut Kalori 139 kalori Karbohidrat 3,74 g Protein 25,35 g Vitamin A 10,86% dari rekomendasi harian Kalium 11,40% dari rekomendasi harian Fosfor 33,86% dari rekomendasi harian Seng 26% dari rekomendasi harian Kolin 12,51% dari rekomendasi harian Resep gurita asam manis Gurita asam manis merupakan menu yang biasa kita temukan di restoran seafood. Namun kini, Parents bisa lho memasaknya sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Saat hendak memasak gurita asam manis, ada beberapa bahan dan cara yang sebaiknya disiapkan. Bahan-bahan yang sebaiknya disiapkan, antara lain 1 ekor gurita ukuran sedang 1 sendok makan saus tiram 2 sendok makan kecap manis 2 batang serai yang digeprek 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 6 biji asam jawa panjang Gula secukupnya Garam secukupnya Air secukupnya Artikel Terkait Resep Makanan Sehat untuk Ibu Hamil Egg Casserole Unuk mempersiapkan bumbu halus gurita asam manis, ada beberapa bahan yang disiapkan, di antaranya Jahe sebesar 2 cm Kunyit 2 cm 8 siung bawang putih 8 siung bawang merah 6 cabai merah besar 5 cabai merah besar 1 sendok ketumbar bubuk Mengolah gurita asam manis bisa dilakukan dengan berbagai cara sebagai berikut Bersihkan gurita terlebih dahulu secara menyeluruh, ambil kantung tinta dan organ dalamnya tanpa dikelupas kulitnya, lalu bilas dengan air bersih yang mengalir. Rebus gurita yang sudah dibersihkan dengan air mendidih selama 20 menit hingga 1 jam, perhatikan teksturnya. Tiriskan bila sudah bertekstur lunak. Potong-potong gurita yang sudah bertekstur lunak tersebut menjadi beberapa bagian. Mulailah tumis bumbu yang sudah disiapkan. Masukkan potongan-potongan gurita ke dalam tumisan lalu aduk hingga merata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, asam jawa, serai, daun salam, daun jeruk. Masukkan gula dan garam hingga rasanya pas. Tambahkan air, lalu aduk hingga merata. Jangan lupa untuk mencicipinya, bila sudah pas sesuai selera, gurita asam manis siap untuk dihidangkan. Artikel Terkait 11 Resep Masakan Indonesia Populer Manfaat gurita untuk kesehatan Parents sebaiknya wajib tahu ada berbagai manfaat kesehatan yang bisa didapatkan saat kita mengonsumsi makanan laut satu ini. Beberapa manfaat tersebut, antara lain Menyehatkan dan mencerdaskan otak Salah satu manfaat besar mengonsumsi seafood ialah baik untuk kesehatan otak, tak terkecuali gurita. Hewan laut satu ini mengandung fosfor yang sangat baik untuk kesehatan sel-sel otak. Tentu menu gurita satu ini baik ya untuk diberikan pada si kecil di masa tumbuh kembangnya, asalkan ia tidak mengalami alergi. Fosfor diketahui bisa meningkatkan fungsi kognitif sehingga bisa mencerdaskan si kecil. Kandungannya ini bisa mencegah kerusakan otak serta menurunkan risiko demensia. Sumber energi yang baik Jumlah karbohidrat, protein, dan lemak dalam gurita terbilang cukup banyak. Kandungannya ini bisa membantu menghasilkan energi untuk kebutuhan sehari-hari kita, Parents. Membantu tumbuh kembang Khususnya si kecil yang sedang berada dalam masa pertumbuhan, asupan gurita sangat baik untuknya. Berbagai kandungan zat gizi dalam gurita bisa membantu tumbuh kembangnya dalam berbagai aspek. Kandungan tembaga dalam gurita bisa membantu mencegah kerusakan sistem saraf dan menjaga kesehatan darah yang lebih baik. Mencegah kanker Tahukah Parents bahwa mengonsumsi gurita bisa membantu mencegah kanker, khususnya kanker payudara? Kekurangan asupan Vitamin B12 diketahui bisa menjadi salah satu penyebab kanker payudara. Nah, asupan gurita ini cukup baik untuk mencegah kondisi kanker ini. Mencegah kerusakan rambut Manfaat lain mengonsumsi gurita ialah bisa mencegah kondisi kerusakan pada rambut kita. Salah satu kandungannya, yakni protein menjadi komponen yang penting untuk menjaga dan memelihara kesehatan rambut. Mengonsumsinya pun bisa membantu untuk mencegah kerusakan rambut. Kesehatan darah Konsumsi gurita penting untuk membantu pembentukan hemoglobin dalam darah dengan adanya asupan zat besinya. Hemoglobin sendiri menjadi komponen yang penting dalam darah karena berfungsi untuk mengangkut oksigen ke sel-sel tubuh. Meringankan migrain Resep gurita asam manis ini cocok untuk dikonsumsi ketika Parents sedang migrain. Salah satu kandungan dalam gurita, yakni magnesium bisa membantu meringankan keparahan migrain atau kekambuhan pusing. Mengurasi stres dan gangguan mental Tak hanya baik untuk fisik, mengonsumsi gurita ternyata memiliki manfaat besar juga untuk kesehatan mental seseorang, Kandungan vitamin B5 dalam gurita diketahui bisa mengatasi berbagai jenis gangguan mental, mulai dari depresi, kecemasan, atau gangguan seperti stres. Nah Parents, tertarik untuk membuatkan resep ini di rumah? Sumber Gokoki, healthbeenfitstime Baca Juga Jangan sampai salah! Ini panduan mengonsumsi gurita saat hamil, Bumil perlu tahu nih Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android. - Selain ayam, ikan juga menjadi sajian yang kerap disajikan sebagai menu makan sehari-hari. Karena ikan memiliki kandungan protein yang tinggi. Salah satu masakan ikan yang jadi favorit adalah gurame asam manis. Biasanya menu ini banyak tersedia di restoran mewah. Jika ingin membelinya harus merogoh kocek yang lumayan. Nah dari pada membeli, memasak sendiri di rumah aja. Caranya sangat praktis dan bahan yang digunakan mudah ditemui. Berikut resep gurame ikan gurame asam manis dan cara rahasia membuat saos seenak restoran. Baca juga RESEP Aneka Masakan Tumis Labu Siam dan Sederet Manfaatnya Bagi Kesehatan, Ayo Masak di Rumah Baca juga RESEP Membuat Tahu Goreng Krispi & Cara Bikin Kulit Renyah dan Gurih, Masakan Rumahan Paling Praktis Resep gurame asam manis gurami asam manis Sajian Sedap Bahan 2 ekor ikan gurame, sisi-sisinya dibelah tidak putus 1 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 buah jeruk nipis, diambil airnya 150 gram maizena 1 liter minyak untuk menggoreng Bahan saus 2 sendok makan margarin 1 siung bawang putih, dicincang 1 buah cabai merah, buang biji, iris korek api 150 gram nanas, potong kotak 2 cm jahe, memarkan 100 gram saus tomat 1 sendok teh kecap inggris 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml kaldu ayam 2 sendok teh maizena larutkan dengan 2 sendok makan air 50 gram kacang polong 1 batang daun bawang, iris korek api 1/2 sendok teh cuka masak Cara Membuat Gurame Asam Manis 1. Lumuri ikan dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Gulingkan di atas maizena. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 2. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai,nanas, dan jahe. Aduk rata. 3. Masukkan saus tomat, kecap inggris, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan daun bawang dan kacang polong. Aduk rata lalu angkat. 4. Sajikan ikan bersama sausnya. Cara rahasia membuat saos ikan gurami asam manis seenak restoran 1. Jenis Ikan Untuk membuat ikan asam manis yang enak, pertama kita harus tentukan dulu jenis ikannya. Yang lazim digunakan adalah ikan gurame.

cara masak gurita asam manis